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8600円

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商品説明 自然豊かな指宿で育った黒毛和牛、脂身の甘さと、きめ細かい肉質は絶品です。中でも、A4ランクの未経産牛を使用したローストビーフはモモを使用。肉の旨味がギッシリと詰まってジューシーな味をお楽しみいただけます。お好みの厚さにスライスして、サラダや丼、サンドイッチなどでお召し上がりください。

【生産者の声】
指宿の広大な敷地で約5,000頭の黒毛和牛を肥育しています。餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え、成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに務めています。鹿児島県内各地の市場にセリに行き、そこで購買した仔牛を約2年かけて育てます。餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛を【黒毛姫牛】と商標をとり、キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
名称 黒毛和牛ローストビーフ
産地名 鹿児島県指宿市
内容量 黒毛和牛ローストビーフ:300g
ローストビーフソース20g×3袋
賞味期限 30日
※賞味期限は約30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
保存方法 冷凍
配送方法 冷凍
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
備考 着日指定はお受付できません。
加工業者 株式会社Meat you
鹿児島県鹿児島市荒田1丁目40-19平和ビル1階
製造者 有限会社畠久保牧場
鹿児島県指宿市小牧1645-6
提供元 株式会社Meat you
鹿児島県鹿児島市荒田1丁目40-19平和ビル1階
申込可能な期間 通年可能
発送可能な時期 通年可能
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誠文堂新光社は、2012年で創業100周年を迎えた老舗出版社。理工学、人文科学、農園芸、デザイン、児童、教育、趣味、娯楽、ペット、各種実用の分野まで、幅広い専門的な出版活動を行い、斯界のユニークな地位を占めています。

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